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Ce premier cours de chimie organique, commun aux deux profils (Biotechnologies et Chimie analytique) présente les composés de base du carbone. Ce cours initie l’élève à la manipulation des composés organiques avec l'optique particulière de la fonction de travail du technologue de laboratoire. Ce cours est un préalable absolu au cours Analyse organique (210-101-AH).